1、食品工業
在食品工業軋各種果醬、果汁、 奶、豆乳粉、雪糕、冰祺淋、大巨蛋白、蛋黃醬、蔬菜醬、蔬菜汁、豆餡、蓮蓉、調味匯 再制奶、人造黃油、蜂漿、麥乳精、 劑、花生奶、食品乳狀液、花粉海藻、魚肉泥、花生芝麻醬等,經過膠體磨超微粉碎后,獲得了理想的混合、均質、乳化和磨細效果,提高了其經濟介值和營養價值。表[ 為部分典型原料加工表。 在良品加工過程中:應用膠體磨處理各種剩余下腳料進行綜合利用:制酒果皮經膠體磨加工成種果醬;肉制品下腳料可加工成各種肉松多粉制品下腳料可重新利用或制做工業漿糊。各種蔬菜籽、棉籽仁粉碎后經膠體磨超微粉碎、脫脂后提取營養素等,其主要加工設備都離不開膠體磨。近年來, 些科研部門利用超微加工后,提取植物高蛋白制做各種化妝用品,提高化妝品應用價值,也取得了可喜成果。 在食品加工業推廣使用膠體磨有著遠的經濟意義。它是食品工業最優的加工設備,適于對各種乳液、膏狀物和含有一定液體的物料加工,比一切攪拌機、粉碎機效果提高2、5倍,能耗降低40、60%。
2.制藥行業
膠體磨近年來也廣泛地應用在制藥行工各種藥膏、沖劑和乳液,
膠體磨廠家比舊的球磨機提高功效近10倍,加工細度也有較大提高。應用膠體磨加工類似珍珠、朱砂原料在制藥行業有著廣泛前景。
但是,我國膠體磨系列水平、配套性、專業適應性與先進國家相差尚遠,須盡快引進先進技術,并消化吸收,加強專業適應性和配套生產線的研制與開發,加快我國超微加工設備的發展速度。