均質機主要參數
注:正常裝機轉速為電機轉速,如用戶有特殊需要,應在合同中注明
本機主要由箱體部件、泵體部件、均質部件,壓力顯示等部件組成。通過電動機采用三角帶帶動傳動軸、經連桿滑塊,帶動柱塞作往復運動使泵體的料液不斷吸入和壓出,因此,物料則產生了強大壓力,使料液在擠研,強力沖擊與失壓,膨脹等多種復合力作用下被有效的進行細化混合。
小型高壓均質機是用于對粘度低于0.2Pa.s,溫度低于80℃的液體物料(液-液相或液-固相)的均質乳化的一種設備。主要應用于食品或化工行業,如:乳品、飲料、化妝品、藥品等產品的生產過程中的均質、乳化工序。
食品加工中的均質機的應用:食品加工中的均質機是指將物料的料液在擠壓,強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細化,從而使物料能更均勻的相互混合,比如奶制品加工中使用均質機使牛奶中的脂肪破碎的更加細小,從而使整個產品體系更加穩定。牛奶會看起來更加潔白。均質主要通過均質機來進行的。是食品、乳品、飲料的行業的重要加工設備。